Tragacanth Manufacturer Newgreen Tragacanth Supplement
Përshkrimi i produktit
Tragakanti është një çamçakëz natyral i marrë nga lëngu i tharë i disa llojeve të bishtajoreve të Lindjes së Mesme të gjinisë Astragalus [18]. Është një përzierje e polisaharideve viskoze, pa erë, pa shije, e tretshme në ujë.
Tragakanti siguron tiksotrofi të një solucioni (formon tretësirë pseudoplastike). Viskoziteti maksimal i tretësirës arrihet pas disa ditësh, për shkak të kohës së nevojshme për hidratim të plotë.
Tragakanti është i qëndrueshëm në një interval pH prej 4-8.
Është një agjent më i mirë trash se akacia.
Tragakanti përdoret si agjent pezullues, emulsifikues, trashës dhe stabilizues.
COA
Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë | Pluhur i bardhë |
Analiza | 99% | Kaloni |
Erë e keqe | Asnjë | Asnjë |
Dendësia e lirshme (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
Humbje gjatë tharjes | ≤8,0% | 4.51% |
Mbetjet në ndezje | ≤2,0% | 0.32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Pesha mesatare molekulare | <1000 | 890 |
Metalet e rënda (Pb) | ≤1PPM | Kaloni |
As | ≤0,5 PPM | Kaloni |
Hg | ≤1PPM | Kaloni |
Numri i baktereve | ≤1000cfu/g | Kaloni |
Bacil i zorrës së trashë | ≤30MPN/100g | Kaloni |
Maja & myk | ≤50cfu/g | Kaloni |
Bakteret patogjene | Negative | Negative |
konkluzioni | Në përputhje me specifikimet | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
Tragakanti është një çamçakëz natyral i marrë nga lëngu i tharë i disa llojeve të bishtajoreve të Lindjes së Mesme (Ewans, 1989). Çamçakëzi i tragakantit është më pak i zakonshëm në produktet ushqimore sesa mishrat e tjerë që mund të përdoren për qëllime të ngjashme, kështu që kultivimi komercial i bimëve të tragakantit në përgjithësi nuk është dukur ekonomikisht i vlefshëm në Perëndim.
Kur përdoret si agjent mbulues, tragakanti (2%) nuk uli përmbajtjen e yndyrës së një patate të skuqur, por kishte një ndikim pozitiv në vetitë shqisore (shijen, strukturën dhe ngjyrën) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al., 2008; Mirzaei et al. al., 2015). Në një studim tjetër, mostrat e karkalecave u mbuluan me 1.5% çamçakëz tragakanti. U vu re se mostrat kishin përmbajtje më të lartë uji dhe më pak yndyrë për shkak të kapjes së mirë të veshjes. Shpjegimet e mundshme lidheshin me viskozitetin e lartë të dukshëm të veshjes së tragakantit ose me ngjitjen e lartë të tij (Izadi et al., 2015)
Aplikimi
Ky çamçakëz është përdorur në mjekësinë tradicionale si pomadë për djegiet dhe shërimin e plagëve sipërfaqësore. Tragakanti stimulon sistemin imunitar dhe rekomandohet për të forcuar sistemin imunitar të njerëzve që i janë nënshtruar kimioterapisë. Gjithashtu rekomandohet për trajtimin e infeksioneve të fshikëzës dhe parandalimin e formimit të gurëve në veshka. Rekomandohet për trajtimin e shumë infeksioneve, veçanërisht sëmundjeve virale si dhe sëmundjeve të frymëmarrjes. Tragakanti përdoret në pastat e dhëmbëve, kremrat dhe locionet e lëkurës dhe hidratuesit në rolin e pezulluesit, stabilizuesit dhe lubrifikantit, dhe në industrinë e printimit, pikturës dhe pastës së bojës në rolin e stabilizuesit (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). Fig. 4 tregon strukturën kimike dhe fizike të pesë llojeve të hidrokoloideve të bazuara në mishrat e bimëve. Tabela 1-C raporton kërkime të reja mbi pesë llojet e hidrokoloideve të bazuara në mishrat e bimëve.