Pluhur pelte për ushqim të klasës së ushqimit Newgreen me shumicë
Përshkrimi i produktit
Pluhur pelte është një lëndë e parë ushqimore e përdorur për të bërë pelte, zakonisht e përbërë nga xhelatinë, sheqer, agjentë të thartë, erëza dhe pigmente. Karakteristika e tij kryesore është aftësia e tij për t'u tretur në ujë dhe për të formuar një pelte elastike dhe transparente pas ftohjes.
Përbërësit kryesorë të pluhurit të pelte:
1. Xhelatina: Ofron efektin e koagulimit të peltesë, që rrjedh zakonisht nga ngjitësi i kafshëve ose ngjitësi vegjetal.
2. Sheqeri: Rritni ëmbëlsinë dhe përmirësoni shijen.
3. Agjent i thartë: Si acidi citrik, i cili rrit thartësinë e pelte dhe e bën atë më të shijshëm.
4. Shijet dhe ngjyrat: Përdoret për të rritur shijen dhe ngjyrën e pelte për ta bërë atë më tërheqës.
Mënyra e prodhimit:
1. Tretja: Përzieni pluhurin e pelte me ujë, zakonisht kërkohet ngrohje për ta tretur plotësisht.
2. Ftohja: Derdhni lëngun e tretur në kallëp, vendoseni në frigorifer të ftohet dhe prisni derisa të ngurtësohet.
3. Largimi i mykut: Pasi pelte është ngurtësuar, mund të hiqet lehtësisht nga kallëpi, të pritet në copa ose të hahet direkt.
Skenarët e përdorimit:
- Prodhimi në shtëpi: I përshtatshëm për DIY familjare, duke bërë pelte me shije të ndryshme.
- Ëmbëlsirë restoranti: Përdoret zakonisht në menutë e ëmbëlsirave të restoranteve, me fruta, krem, etj.
- Snacks për fëmijë: të pëlqyera nga fëmijët për shkak të ngjyrave të tyre të ndezura dhe shijes unike.
Shënime:
- Kur zgjidhni pluhur pelte, kushtojini vëmendje listës së përbërësve dhe zgjidhni produkte pa përbërës të shtuar ose natyral.
- Për vegjetarianët mund të zgjidhni pelte pluhur me bazë bimore, si xhel alga deti etj.
Pluhuri i pelte është një përbërës ushqimor i thjeshtë dhe i lehtë për t'u përdorur që është i përshtatshëm për të bërë ëmbëlsira për raste të ndryshme.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Erë e keqe | Erë e natyrshme e këtij produkti, pa erë të veçantë, pa erë të athët | Përputhet |
| Personazhet/Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë ose i bardhë | Përputhet |
| Analiza (pluhur pelte) | ≥ 99% | 99,98% |
| Analiza e madhësisë së rrjetës / sitës | 100% kalim 80 mesh | Përputhet |
| Testi i xhelatinës | Përputhet | Përputhet |
| Testi i niseshtës | Përputhet | Përputhet |
| Uji | ≤ 15% | 8.74% |
| Hiri total | ≤ 5,0% | 1.06% |
| Metalet e rënda | ||
| As | ≤ 3.0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negative |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negative |
| Shuma | ≤ 20.0 ppm | 1 ppm |
| konkluzioni | Në përputhje me specifikimet | |
| Magazinimi | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, Mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
Funksionet e pluhurit të pelte reflektohen kryesisht në aspektet e mëposhtme:
1. Funksioni i koagulimit
Funksioni kryesor i pluhurit të pelte është përdorimi i xhelatinës ose koagulantëve të tjerë për ta kthyer lëngun në të ngurtë pas ftohjes, duke formuar një pelte elastike dhe transparente.
2. Funksioni i trashjes
Pluhuri i pelte mund të tras lëngjet, duke u dhënë atyre më shumë teksturë dhe strukturë kur bëjnë ëmbëlsira.
3. Rritja e shijes
Pluhuri i pelte shpesh përmban erëza dhe agjentë të thartë që përmirësojnë shijen e pelte dhe e bëjnë atë më të shijshëm.
4. Dekorimi me ngjyra
Pigmentet në pluhur pelte mund t'i shtojnë ngjyra të pasura pelte, duke e bërë atë më tërheqës vizualisht dhe të përshtatshme për nevojat e dekorimit në raste të ndryshme.
5. Suplement ushqimor
Disa pluhura pelte mund të kenë shtuar vitamina ose minerale për të ofruar disa vlera ushqyese duke shijuar një shije të shijshme.
6. Aplikacione të larmishme
Pluhur pelte jo vetëm që mund të bëjë pelte tradicionale, por mund të përdoret gjithashtu për të bërë ëmbëlsira pelte, pije pelte, shtresa ëmbëlsirash, etj., duke rritur diversitetin e gatimit.
7. Komoditet
Përdorimi i pluhurit të pelte për të bërë pelte është i thjeshtë dhe i shpejtë. Është i përshtatshëm për DIY familjare, festa, aktivitete për fëmijë dhe raste të tjera. Është i përshtatshëm dhe i shpejtë.
Me pak fjalë, pluhuri pelte nuk është vetëm një përbërës i shijshëm ushqimor, por ka edhe funksione të shumta dhe është i përshtatshëm për nevoja të ndryshme gatimi.
Aplikimi
Pluhuri i pelte ka një gamë të gjerë aplikimesh, kryesisht të reflektuara në aspektet e mëposhtme:
1. Prodhimi në shtëpi
- Ëmbëlsirë: Familjet mund të përdorin pluhur pelte për të bërë pelte me shije të ndryshme si ëmbëlsira ose snack.
- Kreativiteti DIY: Mund të kombinohet me fruta, krem, çokollatë, etj. për të bërë ëmbëlsira kreative.
2. Industria Catering
- Ëmbëlsirë restoranti: Shumë restorante dhe kafene do të shërbejnë pelte si pjesë e një ëmbëlsirë, së bashku me përbërës të tjerë.
- Bufe: Në bufe, pelte shërbehet shpesh si një ëmbëlsirë e ftohtë për të tërhequr klientët.
3. Industria ushqimore
- Prodhimi i snack: Pluhur pelte përdoret gjerësisht në prodhimin industrial të pelte, karamele pelte dhe ushqime të tjera.
- Pijet: Përbërësit e pelte shtohen edhe në disa pije për të rritur shijen dhe interesin.
4. Ushqimi për fëmijë
- Snacks për fëmijë: Për shkak të ngjyrave të tij të ndezura dhe shijes unike, pluhur pelte përdoret shpesh për të bërë ushqimet e preferuara të fëmijëve.
- Suplemente ushqimore: Vitaminat ose lëndët e tjera ushqyese mund të shtohen për të bërë pelte të shëndetshme.
5. Ngjarjet e Festivalit
- Ahengje dhe festime: Jelly përdoret shpesh si dekorim apo ëmbëlsirë në festa ditëlindjesh, dasmash dhe festash të tjera.
- Aktivitete tematike: Ju mund të bëni stilet përkatëse të pelte sipas temave të ndryshme për të rritur argëtimin.
6. Ushqimi i shëndetshëm
- Opsione me pak kalori: Disa produkte pluhur pelte janë të dizajnuara për ushqim të shëndetshëm, me sheqer të ulët ose pa sheqer, duke i bërë ato të përshtatshme për njerëzit që përpiqen të humbin peshë.
- Pelte funksionale: Shtoni probiotikë, kolagjen dhe përbërës të tjerë për të bërë pelte funksionale për të përmbushur nevojat specifike.
Shumëllojshmëria dhe fleksibiliteti i pluhurit pelte mundëson që ai të përdoret gjerësisht në fusha të ndryshme për të përmbushur nevojat e konsumatorëve të ndryshëm.
Produkte të ngjashme
Fabrika Newgreen furnizon gjithashtu aminoacide si më poshtë:
Paketa & Dorëzimi
