Newgreen Supply Kualitet i lartë 100% Natyral Allicin 5% Pluhur për Ushqim Peshku
Përshkrimi i produktit
Alicina, e njohur edhe si tiosulfinat dialil, është një përbërje organike e squfurit që rrjedh nga llamba (koka e hudhrës) e allium sativum, një bimë në familjen e zambakëve, dhe gjendet gjithashtu te qepët dhe bimët e tjera të familjes së zambakëve. Hudhra e freskët nuk përmban allicin, vetëm alliin. Kur hudhra pritet ose shtypet, aktivizohet enzima endogjene e hudhrës, allinaza, duke katalizuar zbërthimin e allinës në alicinë.
COA
 | NEWGLEENHERBCO., LTD Shto: Nr.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kinë |
Certifikata e Analizës
| Emri i produktit:Ekstrakt hudhre | Origjina e ekstraktit:Hudhra |
| Emri Latin:Allium Sativum L | Data e prodhimit:16.01.2024 |
| Numri i grupit:NG2024011601 | Data e analizës:17.01.2024 |
| Sasia e grupit:500 kg | Data e skadimit:15.01.2026 |
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja e jashtme | Jashtë -Pluhur i bardhë | Përputhet |
| Madhësia e grimcave | ≥Madhësia 95(%) kalon 80 | 98 |
| Analiza(HPLC) | 5% alicinë | 5.12% |
| Humbje gjatë tharjes | ≤5(%) | 2.27 |
| Hiri total | ≤5(%) | 3.00 |
| Heavy Metal(si Pb） | ≤10 (ppm) | Përputhet |
| Dendësia e madhe | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Mbetjet e pesticideve | Plotësoni kërkesat | Përputhet |
| Arsenik (si) | ≤2 (ppm) | Përputhet |
| Plumb (Pb) | ≤2 (ppm) | Përputhet |
| Kadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | Përputhet |
| Mërkuri (Hg) | ≤1 (ppm) | Përputhet |
| Numri total i pllakave | ≤1000 (cfu/g) | Përputhet |
| GjithsejMaja & Molds | ≤100(cfu/g) | Përputhet |
| E.Coli. | Negative | Negative |
| Salmonela | Negative | Negative |
| Stafilokoku | Negative | Negative |
| konkluzioni | Coinformohu në USP 41 | |
| Magazinimi | Ruani në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët konstante dhe pa rrezet e diellit direkte. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
A është e vërtetë që alicina shkatërrohet kur nxehet? Si saktësisht mund të bëni më shumë alicinë?
Përfitimet e alicinës
Hudhra është shumë e pasur me lëndë ushqyese, duke përfshirë 8 lloje të aminoacideve thelbësore, të pasura me një sërë elementesh minerale, veçanërisht germanium, selen dhe elementë të tjerë gjurmë, mund të përmirësojnë imunitetin e njeriut dhe kapacitetin antioksidues. Alicina në hudhër ka anti-inflamatore, antibakteriale dhe një gamë të gjerë aktivitetesh anti-tumorale, ndaj një sërë bakteresh, bakteresh, kërpudhash dhe virusesh kanë efekte frenuese dhe vrasëse. Përsa i përket antikancerit, alicina jo vetëm që mund të frenojë sintezën e disa kancerogjenëve si nitrozaminat në trupin e njeriut, por gjithashtu ka një efekt të drejtpërdrejtë vrasës në shumë qeliza kanceroze.
Si të ruani më mirë alicinën?
Nëpërmjet eksperimentit, u zbulua se efekti bakteriostatik i ekstraktit të freskët të hudhrës ishte shumë i dukshëm dhe kishte një rreth bakteriostatik shumë të dukshëm. Pas gatimit, skuqjes dhe metodave të tjera, aktiviteti antibakterial i hudhrës u zhduk. Kjo është për shkak se alicina ka stabilitet të dobët dhe do të degradohet me shpejtësi në kushte të temperaturës së lartë. Prandaj, ngrënia e hudhrës së papërpunuar është më e dobishme për mbajtjen e alicinës.
A ka një lidhje midis gjatësisë së kohës dhe sasisë së alicinës që prodhohet?
Shpejtësia e gjenerimit të alicinës është shumë e shpejtë dhe efekti baktericid i vendosjes për 1 minutë është i ngjashëm me atë të vendosjes për 20 minuta. Me fjalë të tjera, në procesin e gatimit tonë të përditshëm, për sa kohë që hudhra grihet sa më shumë që të jetë e mundur dhe hahet drejtpërdrejt, mund të arrijë një efekt të mirë baktericid.
Përdorimet
SipasFaqja e internetit të fitokimikave, hudhra përmban shumë komponime squfuri dhe fitokimikale, tre më të rëndësishmet janë alliin, methiin dhe S-allilcysteine. Së bashku këto janë treguar se kanë efekte terapeutike, duke përfshirë efekte antibakteriale, antifungale, hipolipidemike, antioksidante, antikancerogjene etj.
Tani janë në dispozicion disa lloje të ndryshme të suplementeve të hudhrës. Nivelet e përbërjeve organosulfurik që ofrojnë këto suplemente varet nga mënyra se si janë prodhuar.
Për shkak se ka një gamë të gjerë aktivitetesh biologjike dhe shpërbëhet për të formuar komponime të tjera organosulfurike, përdorimet e alicinës përfshijnë:
Luftimi i infeksioneve, për shkak të aktivitetit të tij antimikrobik
Mbrojtja e shëndetit të zemrës, për shembull për shkak të efekteve të tij në uljen e kolesterolit dhe presionit të gjakut
Potencialisht ndihmon në mbrojtjen kundër formimit të kancerit
Mbron trurin nga stresi oksidativ
Mbrojtja e insekteve dhe mikroorganizmave
Mënyra më e mirë për ta marrë atë
Mënyra më e mirë për të marrë alicin është duke ngrënë hudhër të freskët të shtypur ose të prerë në feta. Hudhra e freskët dhe e papjekur duhet të shtypet, pritet në feta ose përtypet për të maksimizuar prodhimin e alicinës.
Ngrohja e hudhrës është treguar se zvogëlon efektet e saj antioksiduese, antibakteriale dhe mbrojtëse vaskulare, pasi ndryshon përbërjen kimike të përbërjeve të squfurit. Disa studime kanë zbuluar se gjatë një minutë në mikrovalë ose 45 minuta në furrë, një sasi e konsiderueshme ka humbur, duke përfshirë pothuajse të gjithë aktivitetin antikancerogjen.
Hudhra në mikrovalë nuk rekomandohet. Megjithatë, nëse gatuani hudhër, është më mirë t'i mbani thelpinjtë të plota dhe të pjekni, të grini me acid, turshi, të piqni në skarë ose të zieni hudhrën për të ndihmuar në ruajtjen e lëndëve ushqyese të saj.
Lejimi i hudhrës së grimcuar të qëndrojë për 10 minuta përpara se të gatuhet, mund të ndihmojë në rritjen e niveleve dhe njëfarë aktiviteti biologjik. Megjithatë, është e diskutueshme se sa mirë kjo përbërje mund t'i rezistojë udhëtimit të saj nëpër traktin gastrointestinal sapo të hahet.
A ka ndonjë ushqim tjetër me alicinë përveç hudhrës? Po, gjendet edhe nëqepët,shallotsdhe specie të tjera në familjen Alliaceae, në një masë më të vogël. Megjithatë, hudhra është burimi i vetëm më i mirë.
Dozimi
Sa alicinë duhet të merrni çdo ditë?
Ndërsa rekomandimet e dozimit ndryshojnë në varësi të shëndetit të dikujt, më së shumtidoza të përdorura zakonisht(të tilla si për mbështetjen e shëndetit kardiovaskular) variojnë nga 600 deri në 1200 miligramë në ditë pluhur hudhre, zakonisht të ndarë në doza të shumta. Kjo duhet të barazohet me rreth 3.6 deri në 5.4 mg/ditë të alicinës së mundshme.
Ndonjëherë mund të merret deri në 2400 mg/ditë. Kjo sasi zakonisht mund të merret me siguri deri në 24 javë.
Më poshtë janë rekomandime të tjera të dozimit bazuar në llojin e suplementit:
2 deri në 5 gramë/ditë vaj hudhre
300 deri në 1000 mg/ditë ekstrakt hudhre (si material i ngurtë)
2400 mg/ditë ekstrakt hudhre të vjetruar (të lëngshme)
konkluzioni
Çfarë është alicina? Është një fitonutrient që gjendet në thelpinjtë e hudhrës që ka efekte antioksiduese, antibakteriale dhe antifungale.
Është një arsye pse ngrënia e hudhrës lidhet me përfitime të gjera shëndetësore, si shëndeti kardiovaskular, njohja më e mirë, rezistenca ndaj infeksioneve dhe efekte të tjera kundër plakjes.
Sasia e alicinës që gjendet në hudhër zvogëlohet shpejt pasi nxehet dhe konsumohet, prandaj përshkruhet si një përbërës i paqëndrueshëm. Megjithatë, alicina shpërbëhet për të formuar komponime të tjera të dobishme që janë më të qëndrueshme.
Përfitimet e hudhrës/alicinës janë gjetur se përfshijnë luftimin e kancerit, mbrojtjen e shëndetit kardiovaskular, uljen e stresit oksidativ dhe reaksioneve inflamatore, mbrojtjen e trurit dhe luftimin natyral të infeksioneve.
Ndërsa efektet anësore të hudhrës/alicinës zakonisht nuk janë serioze, kur plotësoni këto komponime është e mundur të përjetoni erë të keqe të gojës dhe erë të trupit, probleme të GI dhe rrallë gjakderdhje të pakontrollueshme ose reaksione alergjike.
Paketa & Dorëzimi
