Newgreen me shumicë të lirë ushqimore me sakarinë me natrium 99% me çmimin më të mirë
Përshkrimi i produktit
Sakarina e natriumit është një ëmbëlsues sintetik që i përket klasës së komponimeve të sakarinës. Formula e tij kimike është C7H5NaO3S dhe zakonisht ekziston në formën e kristaleve të bardha ose pluhurit. Natriumi i sakarinës është 300 deri në 500 herë më i ëmbël se saharoza, kështu që nevojitet vetëm një sasi e vogël për të arritur ëmbëlsinë e dëshiruar kur përdoret në ushqime dhe pije.
Siguria
Siguria e natriumit të sakarinës ka qenë e diskutueshme. Studimet e hershme treguan se mund të lidhet me disa lloje kanceri, por studimet dhe vlerësimet e mëvonshme (si Administrata e Ushqimit dhe Barnave në SHBA dhe Organizata Botërore e Shëndetësisë) arritën në përfundimin se brenda niveleve të marrjes së përshkruar është i sigurt. Megjithatë, disa vende kanë kufizime në përdorimin e tij.
Shënime
- Reaksion alergjik: Një numër i vogël njerëzish mund të kenë një reaksion alergjik ndaj natriumit të sakarinës.
- Përdorimi në moderim: Edhe pse konsiderohet i sigurt, rekomandohet përdorimi i tij me moderim dhe shmangia e marrjes së tepërt.
Në përgjithësi, natriumi i sakarinës është një ëmbëlsues i përdorur gjerësisht i përshtatshëm për konsumatorët që duhet të reduktojnë marrjen e sheqerit, por ata duhet t'i kushtojnë vëmendje rekomandimeve përkatëse shëndetësore kur e përdorin atë.
COA
| SENDET | STANDARD | REZULTATET |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristalor i bardhë ose kokrrizë | Pluhur kristalor i bardhë |
| Identifikimi | RT e pikut kryesor në analizë | Konform |
| Analiza (sakarina e natriumit),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Humbje gjatë tharjes | ≤0,2% | 0.06% |
| Hiri | ≤0,1% | 0,01% |
| Pika e shkrirjes | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| Plumb (Pb) | ≤0.5 mg/kg | 0.01 mg/kg |
| As | ≤0.3 mg/kg | ＜0.01 mg/kg |
| Reduktimi i sheqerit | ≤0.3% | ＜0.3% |
| Ribitol dhe glicerinë | ≤0,1% | ＜0,01% |
| Numri i baktereve | ≤300cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Maja dhe myk | ≤50cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Koliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Enteriditi i salmonelës | Negative | Negative |
| Shigella | Negative | Negative |
| Staphylococcus aureus | Negative | Negative |
| Beta hemolitik streptokoku | Negative | Negative |
| konkluzioni | Është konform standardit. | |
| Magazinimi | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë pa ngrirje, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
Natriumi i sakarinës është një ëmbëlsues sintetik i përdorur gjerësisht në ushqim dhe pije. Funksionet e tij kryesore përfshijnë:
1. Rritja e ëmbëlsisë: natriumi i sakarinës është 300 deri në 500 herë më i ëmbël se saharoza, kështu që nevojitet vetëm një sasi e vogël për të arritur ëmbëlsinë e dëshiruar.
2. Me pak kalori: Për shkak të ëmbëlsisë së tij jashtëzakonisht të lartë, natriumi i sakarinës nuk përmban pothuajse asnjë kalori dhe është i përshtatshëm për t'u përdorur në ushqime me kalori të ulët ose pa sheqer për të ndihmuar në kontrollin e peshës.
3. Ruajtja e ushqimit: Sakarina natriumi mund të zgjasë jetëgjatësinë e ushqimit në disa raste sepse ka një efekt të caktuar ruajtës.
4. I përshtatshëm për diabetikët: Meqenëse nuk përmban sheqer, natriumi i sakarinës është një alternativë për diabetikët, duke i ndihmuar ata të shijojnë shijen e ëmbël pa ndikuar në nivelin e sheqerit në gjak.
5. Përdorime të shumëfishta: Përveç ushqimeve dhe pijeve, natriumi i sakarinës mund të përdoret edhe në ilaçe, produkte për kujdesin oral etj.
Duhet të theksohet se megjithëse natriumi i sakarinës përdoret gjerësisht, ende ka polemika mbi sigurinë e tij në disa vende dhe rajone dhe rekomandohet përdorimi i tij me moderim.
Aplikimi
Natriumi i sakarinës ka një gamë të gjerë aplikimesh, kryesisht duke përfshirë aspektet e mëposhtme:
1. Ushqimi dhe pijet:
- Ushqime me pak kalori: Përdoren në ushqime me pak kalori ose pa sheqer si karamele, biskota, pelte, akullore etj.
- Pijet: Gjendet zakonisht në pije pa sheqer, pije energjike, ujëra me aromë etj., duke ofruar ëmbëlsi pa shtuar kalori.
2. Droga:
- Përdoret në përgatitjen e barnave të caktuara për të përmirësuar shijen e barit dhe për ta bërë më të lehtë marrjen e tij.
3. Produktet e kujdesit oral:
- Përdoret në pastë dhëmbësh, gargarë dhe produkte të tjera për të ofruar ëmbëlsi pa nxitur prishjen e dhëmbëve.
4. Produkte të pjekura:
- Për shkak të qëndrueshmërisë së saj ndaj nxehtësisë, sakarina e natriumit mund të përdoret në produktet e pjekura për të ndihmuar në arritjen e ëmbëlsisë pa shtuar kalori.
5. Erëza:
- Shtohet në disa erëza për të përmirësuar shijen dhe për të zvogëluar përmbajtjen e sheqerit.
6. Industria e hotelierisë:
- Në restorante dhe në industrinë e shërbimeve ushqimore, natriumi i sakarinës përdoret zakonisht për t'u ofruar klientëve opsione ëmbëlsuese me pak sheqer ose pa sheqer.
Shënime
Megjithëse natriumi i sakarinës ka një gamë të gjerë aplikimesh, është ende e nevojshme të ndiqen standardet dhe rekomandimet përkatëse të sigurisë kur përdoret për të siguruar përdorimin e duhur.
Paketa & Dorëzimi
