Aditiv ushqimor i acidit malik CAS nr. 617-48-1 Dl-Acidi malik me çmim të mirë
Përshkrimi i produktit
Acidi malik përfshin acidin D-malik, acidin DL-malik dhe acidin L-malik. Acidi L-malik, i njohur gjithashtu si acidi 2-hidroksiukcinik, është një ndërmjetës qarkullues i acidit trikarboksilik, i cili absorbohet lehtësisht nga trupi i njeriut.
COA
SENDET | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
Analiza | 99%Pluhur i acidit malik | Përputhet |
Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
Erë e keqe | Nuk ka erë të veçantë | Përputhet |
Madhësia e grimcave | 100% kalim 80mesh | Përputhet |
Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 2.35% |
Mbetje | ≤1.0% | Përputhet |
Metal i rëndë | ≤10.0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Pb | ≤2.0 ppm | Përputhet |
Mbetjet e pesticideve | Negative | Negative |
Numri total i pllakave | ≤100 cfu/g | Përputhet |
Maja & myk | ≤100 cfu/g | Përputhet |
E.Coli | Negative | Negative |
Salmonela | Negative | Negative |
konkluzioni | Përputhet me Specifikimin | |
Magazinimi | Ruhet në vend të ftohtë dhe të thatë, larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet |
Funksioni
Pluhuri i acidit malik ka shumë funksione, duke përfshirë zbukurimin, nxitjen e tretjes, njomjen e zorrëve, uljen e sheqerit në gjak, plotësimin e të ushqyerit, etj.
1. Acidi malik luan një rol të rëndësishëm në bukurinë. Mund të nxisë metabolizmin e qelizave të lëkurës, të shmangë plakjen e lëkurës, të pengojë prodhimin e melaninës, të përmirësojë lëkurën e thatë dhe të ashpër, por gjithashtu të heqë plakjen e shtresës korneum të lëkurës, të përshpejtojë metabolizmin e lëkurës, të përmirësojë aknet dhe probleme të tjera.
2. Acidi malik gjithashtu ka një efekt pozitiv në sistemin tretës. Mund të nxisë sekretimin e acidit të stomakut, të përshpejtojë përthithjen dhe tretjen e ushqimit, të përmirësojë simptomat e dispepsisë.
3. Acidi malik gjithashtu ka efektin e njomjes së zorrëve, që përmban fibra të pasura dietike, mund të nxisë peristaltikën gastrointestinale, të përmirësojë simptomat e kapsllëkut.
4. Acidi malik gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak dhe në përmirësimin e simptomave klinike të shkaktuara nga diabeti.
Aplikimi
(1) Në industrinë ushqimore: mund të përdoret në përpunimin dhe përzierjen e pijeve, likerit, lëngjeve të frutave dhe prodhimin e ëmbëlsirave dhe reçelit etj. Ka gjithashtu efekte të frenimit të baktereve dhe antisepsis dhe mund të largojë tartratin gjatë pirjes së verës.
(2) Në industrinë e duhanit: derivati i acidit malik (të tilla si esteret) mund të përmirësojë aromën e duhanit.
(3) Në industrinë farmaceutike: troket dhe shurupi i përbërë me acid malik kanë shije frutash dhe mund të lehtësojnë përthithjen dhe përhapjen e tyre në trup. ,